KOEKIES MET 1 BESLAG EN VERKILLENDE GEURE:

10 koppies koekmeel
10 teelepels bakpoeier
knippie sout
500gr margarine
4 koppies suiker
6 eiers

Room botter saam met suiker voeg eiers by roer goed voeg dan droë bestanddele saam in botter mengsel as te styf voeg bietjie water by

Variasies;

1) Vanielje koekies: voeg 10 ml vanielje by
2) Vlakoekies: voeg 8 eetlepels vlapoeier by
3) Spesery koekies : voeg 3ml naeltjies,5ml kaneel,5ml neutmuskaat,en 5ml gemengde speserye by
4) Sjokolade voeg: 10 ml Kakoa by – rol in balletjies druk plat met vurk